⛅ Makanan Pokok Orang Barat Terbuat Dari Tepung Terigu

yanglarut dalam air. Tepung terigu juga mengandung protein dalam bentuk gluten, yang berperan dalam menentukan kekenyalan makanan yang terbuat dari bahan terigu. Tepung terigu dibedakan menjadi 3 jenis berdasarkan kadar protein yang dikandungnya, yaitu (Handayani & Wibowo, 2014) : 1. Tepung terigu berprotein tinggi (hard flour)

^{Padatahun 1980-an, Bogasari dianggap memonopoli bisnis tepung terigu di Indonesia. Selain Bogasari, perusahaan lain yang didirikan oleh Liem Sioe Liong dan dianggap melakukan monopoli adalah PT Indocement Tunggal Perkasa. Atas kejayaan usaha Liem Sioe Liong itu Soeharto sempat berkata, "Itu bukan kolusi saya dengan Om Liem.".} ^{Dalamsuatu keluarga dengan jumlah anggota sekitar 4 orang dapat menghabiskan Tepung Nato sekitar 1 baskom yang berisi sekitar 5 kg untuk selama 2 hari. Jadi rata-rata konsumsi Tepung Nato adalah sekitar 0,6 kg per hari per orang. Kalau dalam sebulan berarti dibutuhkan sekitar 18 kg/orang atau sekitar 216 kg tepung Nato per orang/tahun.} MUTUORGANOLEPTIK BROWNIES PANGGANG YANG TERBUAT DARI TEPUNG TERIGU, MOCAF DAN TEPUNG KELOR Ni Luh Putu Sherly Yuniartini1*, Afe Dwiani1 1Program Studi Teknologi Hasi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Nahdlatul Wathan Mataram, Indonesia *Co-author: dwiania@ Information ABSTRACT History: Received: 25-03-2021 ^{PieAdalah: Pengertian, Sejarah, Klasifikasi dan Jenisnya [Lengkap] Makanan khas Barat umumnya berupa roti-rotian atau kue-kuean. Salah satunya adalah kue pie yang dibuat dari bahan tepung terigu yang dipanggang. Bagian luaran atau kulit pie memiliki tekstur renyak dan lebih kering, sehingga sering juga disebut sebagai kue pastry.}

URBANBANDUNG- Tepung terigu merupakan bahan baku yang wajib ada di tengah masyarakat dunia salah satunya Indonesia. Dan hampir di setiap toko, supermarket menyediakan bahan baku yakni tepung terigu, sebab dikenal memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari. Semua orang tentu mengetahui bahwa mie instan yang sering kita konsumsi terbuat dari tepung terigu sebagai bahan pokoknya.

. 273 425 371 276 442 45 386 4

makanan pokok orang barat terbuat dari tepung terigu